Guacamole

Εκτέλεση

​

1. Βάζουμε σε ένα τηγάνι το βούτυρο, τα καρύδια ψιλοκομμένα, τα αφήνουμε να τραβήξουν το βούτυρο και αρωματιστούν.

2. Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ και βάζουμε τα καρύδια, τα τοματίνια το κρεμμύδι και τον χυμό από μισό lime. 

3. Ανακατεύουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.

4. Κόβουμε τελευταία το μήλο, το αβοκάντο γιατί μαυρίζουν γρήγορα και τα βάζουμε στο μπολ *(αφού τα κόψουμε ρίχνουμε από πάνω το χυμό από το άλλο μισό lime για να μην μαυρίσουν) .

5. Προσθέτουμε τέλος τα μπαχαρικά, τη σάλτσα, το ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε καλά.

6. Δοκιμάζουμε αν χρειάζεται κάτι και σερβίρουμε σε ένα μπολ με τσιπς τορτίγιας.

​