top of page

Πίτσα με λουκάνικο και μπλε τυρί

Συστατικά

​

  • ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ:

250 γρ. Ζύμη πίτσας

70 γρ. Ντομάτα σάλτσα για πίτσα

​

  • ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ:

70 γρ. Λουκάνικο χωριάτικο

70 γρ. Μοτσαρέλα τριμμένη

20 γρ. Κεφαλοτύρι τριμμένο

20 γρ. Τυρί μπλε

1 τμχ. Πορτοκάλι χυμό φρέσκο

Αλεύρι για το άνοιγμα

Εκτέλεση

​

  1. Μαρινάρουμε το λουκάνικο σε φρέσκο χυμό πορτοκάλι,τουλάχιστον για 30 λεπτά.

  2. Ανοίγουμε το ζυμάρι με αλεύρι σε καθαρό πάγκο.

  3. Απλώνουμε τη σάλτσα,προσθέτουμε τα τυριά,εκτός το μπλε και στο τέλος τα λουκάνικα.

  4. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα από κάτω και στην κόρα.

  5. Βγάζουμε από το φούρνο και ρίχνουμε το μπλε τυρί.

  • Instagram
index.png
bottom of page